Mari na Cozinha: Muffim de Banana - MariCômio

Mari na Cozinha: Muffim de Banana



Hum.... hum... tá sentindo o cheirinho?? Hoje tem Mari na Cozinha!! Sim, no final de semana não resisti à gordisse e fiz esse muffim delicioso!! 

Claroo que eu ia trazer a receita pra vocês, porque deu super certo, não ficou tão bonito, mas ficou delicioso, especialmente no dia seguinte! 

Ingredientes:
Massa: 
3 bananas (usei nanica)
1 ovo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de canela
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento 

Fafora:
3 colheres de manteiga (gelada) 
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha 
1 colher de sobremesa de canela (dá para colocar menos)

Modo de preparo:

Amasse as bananas em uma tigela, não precisa ser extremamente amassado se você gostar de comer uns pedacinhos no meio da massa, misture o ovo e o óleo. Adicione o açúcar (eu peneirei), a farinha, a canela e o leite. Quando a massa estiver bem homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente.
Dica: antes de adicionar o fermento, prepare a farofa, o fermento vai agir muito antes, ou peça pra alguém fazer isso pra vc..rs.

Vai ficar mais ou menos assim:

Despeje dentro das forminhas a massa, cubra com a farofa (a minha ficou com pedaços grande pois a manteiga não estava gelada). Coloque pouco mais que a metade de massa dentro das forminhas. 


Asse a 200°C (meu fogão é de 180 a 220, deixei nesse) por 25 min. 


Alguns quase transbordaram..rs. Mas juro, ficou uma delícia!!! Muito, muito gostoso! Quase fiz hoje novamente, mas acabaram minhas forminhas, talvez amanhã eu faça em uma forma de bolo inglês, o que acham? Alguém já fez?



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29 comentários

  1. Parece gostoso *O*
    vou tentar!

    http://meubaudeestrelas.blogspot.com.br/

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  2. Sacanagem ver isso uma hora dessas hahahaha. Deve ter ficado ótimo!

    Beijo!

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    1. Uauhahu Paty... tá uma delicia.. tive que fazer mais uma vez :p

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  3. menina que delicia!!! to babando nessa receita, já fiquei morrendo de vontade de tentar fazer

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  4. Adoro comidas feitas com bananas <3 <3
    Anotei aqui pra tentar fazer um dia.
    Beijos
    Balaio de Babados

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  5. Menina, olhando essa foto quase sinto o cheiro mesmo :)

    Que delíciaaa ! Eu quero !

    Valeu por dar a receita :)

    Beijo !!

    | O Blog Que Não é Blog |

    | Canal no Youtube |

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  6. Hummm tô com agua na boca... anotado! Vou fazer amanhã!

    Amei a receita.
    Beijos

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  7. tudo com banana é bom! adorei esses muffins, Mari. Acho que você podia mandar um junto com os esmaltes hahahaha
    beijo!

    coloresam.com

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    1. HUauhauhauh Sam, juro que se fosse mais pertinho eu mandava :p
      Aiii preciso arranjar tempo de postar seus esmaltes, desculpa!
      Beijocas.

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  8. Aiii que delícia Mariii!
    Minhas lombrigas gordas já se assanharam!
    Preciso fazer!
    Beeijos!

    Mostrando as Garras

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    1. Kkkkk Indiiii faça! Eu comi um a dois minutos atras! :p

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  9. To sentindo sim o cheirinho kkkkkkkkkkk
    Nossa , juro , me deu água na boca , as lombrigas tão aki fazendo barulho hahahahaha
    Eu queroooo , vou fazer!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

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  10. Parece delicioso! Nunca tinha visto muffin de banana, mas minha mãe faz um bolo de banana aqui em casa sempre que pode! =D

    Beijos, Mari!
    http://glitteringgg.blogspot.com.br/

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  11. Que demais!!
    Acredito que fique uma delicia mesmo, já quero fazer tbm haha
    Beijoos

    Esmaltadas de Alice

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  12. A cara tá muito boa, viu?!
    Já quero fazer e experimentar.

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  13. Nossa Mari, mais uma receita sua que me faz babar! Putz, que vontade louca que me deu de comer isso, amo tudo que leva banana! bjs

    www.decoturnoespikes.com.br

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    1. Ai Camilla..eu nem gostava tanto assim, mas fica bom demais! Pede pra sua mae fazer, vocês vão amar!
      Beijocas.

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