Mari na Cozinha: Muffim de Banana



Hum.... hum... tá sentindo o cheirinho?? Hoje tem Mari na Cozinha!! Sim, no final de semana não resisti à gordisse e fiz esse muffim delicioso!! 

Claroo que eu ia trazer a receita pra vocês, porque deu super certo, não ficou tão bonito, mas ficou delicioso, especialmente no dia seguinte! 

Ingredientes:
Massa: 
3 bananas (usei nanica)
1 ovo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de canela
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento 

Fafora:
3 colheres de manteiga (gelada) 
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha 
1 colher de sobremesa de canela (dá para colocar menos)

Modo de preparo:

Amasse as bananas em uma tigela, não precisa ser extremamente amassado se você gostar de comer uns pedacinhos no meio da massa, misture o ovo e o óleo. Adicione o açúcar (eu peneirei), a farinha, a canela e o leite. Quando a massa estiver bem homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente.
Dica: antes de adicionar o fermento, prepare a farofa, o fermento vai agir muito antes, ou peça pra alguém fazer isso pra vc..rs.

Vai ficar mais ou menos assim:

Despeje dentro das forminhas a massa, cubra com a farofa (a minha ficou com pedaços grande pois a manteiga não estava gelada). Coloque pouco mais que a metade de massa dentro das forminhas. 


Asse a 200°C (meu fogão é de 180 a 220, deixei nesse) por 25 min. 


Alguns quase transbordaram..rs. Mas juro, ficou uma delícia!!! Muito, muito gostoso! Quase fiz hoje novamente, mas acabaram minhas forminhas, talvez amanhã eu faça em uma forma de bolo inglês, o que acham? Alguém já fez?



You Might Also Like

29 comentários

  1. Respostas
    1. Fez Paty? Eu fiz novamente de tão bom que ficou ..rs.

      Excluir
  2. Parece gostoso *O*
    vou tentar!

    http://meubaudeestrelas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Jacque, além de gostoso é fácil! Você vai amar!

      Excluir
  3. Sacanagem ver isso uma hora dessas hahahaha. Deve ter ficado ótimo!

    Beijo!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Uauhahu Paty... tá uma delicia.. tive que fazer mais uma vez :p

      Excluir
  4. menina que delicia!!! to babando nessa receita, já fiquei morrendo de vontade de tentar fazer

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lívia, faça, você não vai se arrepender!

      Excluir
  5. Adoro comidas feitas com bananas <3 <3
    Anotei aqui pra tentar fazer um dia.
    Beijos
    Balaio de Babados

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Luiza, faça que não vai se arrepender ! :p

      Excluir
  6. Menina, olhando essa foto quase sinto o cheiro mesmo :)

    Que delíciaaa ! Eu quero !

    Valeu por dar a receita :)

    Beijo !!

    | O Blog Que Não é Blog |

    | Canal no Youtube |

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Anna, faça, eu repedi a receita dois dias depois! :D

      Excluir
  7. Hummm tô com agua na boca... anotado! Vou fazer amanhã!

    Amei a receita.
    Beijos

    ResponderExcluir
  8. tudo com banana é bom! adorei esses muffins, Mari. Acho que você podia mandar um junto com os esmaltes hahahaha
    beijo!

    coloresam.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. HUauhauhauh Sam, juro que se fosse mais pertinho eu mandava :p
      Aiii preciso arranjar tempo de postar seus esmaltes, desculpa!
      Beijocas.

      Excluir
  9. Aiii que delícia Mariii!
    Minhas lombrigas gordas já se assanharam!
    Preciso fazer!
    Beeijos!

    Mostrando as Garras

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Kkkkk Indiiii faça! Eu comi um a dois minutos atras! :p

      Excluir
  10. To sentindo sim o cheirinho kkkkkkkkkkk
    Nossa , juro , me deu água na boca , as lombrigas tão aki fazendo barulho hahahahaha
    Eu queroooo , vou fazer!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. HUuhah Ju, diz que fez, porque é bom demais!
      Beijocas.

      Excluir
  11. Parece delicioso! Nunca tinha visto muffin de banana, mas minha mãe faz um bolo de banana aqui em casa sempre que pode! =D

    Beijos, Mari!
    http://glitteringgg.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  12. Que demais!!
    Acredito que fique uma delicia mesmo, já quero fazer tbm haha
    Beijoos

    Esmaltadas de Alice

    ResponderExcluir
  13. A cara tá muito boa, viu?!
    Já quero fazer e experimentar.

    ResponderExcluir
  14. Nossa Mari, mais uma receita sua que me faz babar! Putz, que vontade louca que me deu de comer isso, amo tudo que leva banana! bjs

    www.decoturnoespikes.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ai Camilla..eu nem gostava tanto assim, mas fica bom demais! Pede pra sua mae fazer, vocês vão amar!
      Beijocas.

      Excluir

Sua opinião é muito importante!!! Comente...